Plans de travail pour la cuisine

Les critères à prendre en compte pour choisir un plan de travail de cuisine adapté à ses besoins

-L’usage et la fréquence d’utilisation : Vous êtes plutôt chef des grandes occasions ou explorateur d’expériences culinaires au quotidien ? en fonction de vos habitudes de cuisine, votre plan de travail doit pouvoir s’adapter et suivre le rythme.

-Résistance aux contraintes : rayures de couteaux, chocs de casseroles, plats chauds posés dessus ou projections d’eau…la vie de plan de travail n’est pas de tout repos, mieux vaut le choisir résistant !

-Facilité d’entretien au quotidien : privilégier un revêtement facile à entretenir pour que la cuisine ne se transforme pas en corvée de ménage ou décapage. Vous gagnerez en confort au quotidien et votre plan de travail vieillira bien mieux !

-Esthétique : avec les façades de meubles, le plan de travail, c’est un peu la signature visuelle de votre cuisine. Il doit pouvoir se fonde dans le décor de façon cohérente. Selon le matériau et modèle, vous profiterez d’une souplesse de personnalisation plus ou moins grande.

-Ergonomie : on l’oublie parfois mais le plan de travail doit être au service du confort en cuisine. Hauteur, largeur, espace doivent être optimisés pour assurer fluidité de circulation et configuration ergonomique.

Stratifié, quartz, céramique… : quelles matières privilégier pour son plan de travail ?

Il existe nombre de matières pour réaliser son plan de travail, comment savoir laquelle est la plus adaptée à notre usage ? Vous pouvez opter pour des matériaux naturels (pierre naturelle, bois massif ou marbre) nobles par excellence, mais plus délicats à entretenir ou a contrario des matériaux plus techniques qui vont être plus faciles d’usages au quotidien. Certains apporteront de la chaleur, de la convivialité à la cuisine (bois massif ou stratifié) d’autres plus froids donneront un esprit plus clinique, minimaliste, épuré à la pièce (quartz, céramique, verre, inox…).

Chez Batiman, nous avons sélectionné une gamme variée de matériaux pour nos plans de travail de cuisine, chacun offrant des avantages spécifiques en termes de qualité, d'esthétique, d'usage et d'entretien.

Voici un aperçu des principales options disponibles chez Batiman :

·Stratifié

C’est le matériau facile à vivre par excellence et d’un très bon rapport qualité prix. Les plans de travail en stratifié sont constitués d'une feuille de stratifié collée sur un panneau de particules simple ou en structure multicouche pour une résistance accrue. Ils sont disponibles en diverses épaisseurs, dans un large choix de coloris et de textures, permettant une personnalisation selon le style souhaité.
Très faciles à nettoyer, ils ne supportent toutefois pas les températures élevées ; il est recommandé d'utiliser des dessous de plat.

·Quartz

Disponible en différentes épaisseurs, le plan de travail en quartz est un matériau de grande qualité offrant un aspect naturel et une grande facilité d'utilisation. Composé à plus de 90% de quartz naturel et de résine, il est extrêmement dur ce qui le rend très résistant aux chocs. Naturellement antibactérien et imperméable à l’eau, il ne craint pas les tâches et s’entretient très facilement. Disponible dans une variété de décors, il peut toutefois sembler moins chaleureux que certains autres matériaux.

·Céramique

Composé d'une couche de céramique véritable associée à une couche support en verre recyclé, le plan de travail céramique est un matériau haut de gamme qui se montre très résistant aux rayures, à la chaleur et aux taches. Il constitue également une surface facile à nettoyer et très hygiénique. Proposé en version « slim » pour un look très élégant et moderne avec des décors variés, il sublimera n’importe quelle cuisine.

Quelle hauteur pour mon plan de travail ?

Traditionnellement, la hauteur du plan de travail se situe aux environs de 85 cm.

Mais il convient de l’ajuster à la taille de l’utilisateur :

90-95 cm pour une personne de taille moyenne (de 1,60 à 1,80 cm)
75 -80 cm pour une personne de petite taille
95 à 100 cm pour les grands, voire plus si vous mesurez 2 m !

Vous pouvez aussi jouer avec différentes hauteurs pour intégrer un îlot multifonction (ex. zone de préparation vs. coin repas).

Quelle épaisseur de plan de travail pour quel rendu ?

Nos plans de travail font de 16 à 100 mm d’épaisseur selon le matériau choisi.
La majorité des plans de travail mesurent 38 mm d’épaisseur, ce qui offre un équilibre entre modernité et tradition tout en s'adaptant à tous les styles de cuisine.
Les plans de travail plus fins dit « slim » (< 22 mm) confèrent à la cuisine une apparence plus moderne et épurée, apportant une impression de légèreté et de sophistication tout en offrant une stabilité adéquate.
A contrario, au-delà de 60 mm d’épaisseur, votre plan de travail semblera plus imposant en donnant une impression plus massive avec un caractère plus authentique.  Attention toutefois au poids !

La personnalisation et la finition de mon plan de travail Batiman

Au-delà du choix du matériau, votre plan de travail peut être personnalisé par bien des aspects :
·Forme du plan de travail : rectiligne, arrondi, à angle, modulaire, avec ilot...
·Finition des chants : chant droit, adouci ou biseauté, post-formé, plaqué, métallique…
·Découpe et raccords invisibles
·Revêtement antibactérien /antiviral
·Option intégration affleurante de l’évier et plaque de cuisson pour une surface uniforme, une esthétique très soignée et une facilité accrue de nettoyage
·Intégration d’éclairage ou d’accessoires (multiprise…)
·Joue et jambages assortis

Les 4 erreurs à éviter lors de l'aménagement d'un plan de travail de cuisine

1/ Oublier la praticité au profit de l’esthétique en choisissant un matériau inadapté à votre usage. Par ex : opter pour un bois non traité dans une zone humide (à proximité de l’évier) ou un matériau très fragile alors qu’on cuisine beaucoup en famille, avec des enfants.
2/ Installer un plan de travail sans tenir compte de la taille de l’utilisateur. Au-delà de l’inconfort lors de la préparation des repas au quotidien, c’est un vrai risque de douleurs au dos.
3/ Ignorer les zones de travail essentielles, le fameux triangle d’activité (évier, plaque de cuisson, réfrigérateur). Un plan de travail n’en tenant pas compte c’est une perte de temps et de praticité lors des déplacements dans la cuisine.
4/ Ne pas prévoir suffisamment d’espace pour préparer les repas ou poser des ustensiles. Privilégier une surface de travail d’au moins 60 cm de profondeur et réserver des espaces dégagés entre l’évier et la plaque de cuisson.

Quand on choisit un plan de travail, c’est pour 10 ans ! Pour ne pas se tromper, c’est toujours rassurant d’être bien accompagné par des menuisiers experts Batiman.